Mois : 10 2017

Symbole de notre région, l’escargot de Bourgogne est à l’honneur cette semaine pour fêter l’arrivée du porte-clef Gaston l’escargot bourguignon sur notre site !  Vous connaissez certainement déjà l’histoire de Gaston, créé par Hervé BEGIN, de la serrurerie BEGIN à Is-sur-Tille : c’est en travaillant avec un apprenti une lame d’acier qu’Hervé BEGIN lui donne […]

Cette semaine, c’est la truffe qui est à l’honneur chez Saveurs de Bourgogne ! Quatre nouveautés autour de ce mets si prisé en gastronomie. La truffe de Bourgogne : Avec la truffe du Périgord et la blanche d’Italie, elle est la reine des truffes. Les parfums remarquables que dégagent la truffe de Bourgogne l’ont fait […]