Les grands-mères sont fêtées en France le premier dimanche du mois de mars. Cette tradition n’est pas très ancienne puisqu’elle date de 1987 : cette année-là, la célèbre marque de café homonyme a eu l’idée de mettre nos aïeules à l’honneur et elle a eu bien raison puisque nos grands-mères le méritent bien. Le problème […]
Actualité
Cuisiner les escargots
Je me dis toujours que nos premiers ancêtres étaient vraiment téméraires ! Il en fallait de l’audace pour envisager croquer dans un escargot ! Quand on voit la bête dans sa coquille, cela ne donne pas du tout envie. Mais alors, une fois préparés convenablement et enrobés de sauce, les escargots sont effectivement un délice… […]
Crémant de Bourgogne
Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler du Crémant de Bourgogne, j’allais dire de « notre » crémant de Bourgogne, celui dont les Bourguignons sont fiers et qu’ils débouchent dans les moments de fête. Ce vin pétillant qui n’a souvent rien à envier à son proche voisin le champagne. La première question que je me suis posée est […]
A la rencontre de nos producteurs (1ère partie)
Profitons des vacances pour faire un petit tour de nos producteurs. Tous locaux, tous en Bourgogne ! Parmi eux, nombreux sont ceux qui vous proposent des visites de leurs ateliers de production, alors, si vous en avez l’occasion, n’hésitez pas à aller sur place découvrir tous ces passionnés de notre patrimoine gourmand. C’est parti pour […]
Cuisiner facile pendant le confinement
Déjà 15 jours de confinement et faire ses courses devient de plus en plus compliqué ! Enfin, je ne sais pas pour vous, mais moi je cours après les œufs et le beurre depuis 10 jours…sans parler des pâtes bien sûr. Bref, avec l’angoisse du virus qui plane autour de nous, les ingrédients qui manquent, […]
NOËL : notre sélection
Quelques idées de cadeaux à piocher sur notre site. Aujourd’hui, nous cherchons tous à nous nourrir sainement, à consommer mieux, à acheter de manière plus responsable, à faire travailler les entreprises locales… En choisissant d’offrir des produits bourguignons, vous êtes assuré de trouver toutes ces conditions et, en plus, vous ferez plaisir, c’est garanti ! […]
C’est la rentrée !!!
Et la rentrée, certains l’attendent avec impatience, d’autres la redoutent. A l’excitation de retrouver amis, collègues, rythme de travail, projets, se mêle aussi la tristesse de quitter le bien-être des vacances. La plage quittée la semaine dernière nous semble déjà si loin…. Alors en ces derniers jours avant de reprendre votre vie trépidante, je vous […]
VALENTIN PATRON DES AMOUREUX
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi l’on fêtait l’amour en ce 14 février et quel était le rapport avec le saint prénommé Valentin ? J’ai fait quelques recherches dont voici un petit résumé. Les Romains célébraient dans le faste l’amour le 15 février avec la fête des Lupercales. Cette fête était très liée à la nature […]
Fête des Pères
Le dimanche 17 juin, c’est la Fête des Pères. Chez Saveurs de Bourgogne, nous avons pensé à vous ! Cette année, nous vous proposons des plats céramiques très masculins que vous garnirez à votre idée pour faire plaisir à votre papa. Papa sportif ou amateur de vin ? Plat céramique foot, rugby ou bouteille de […]
Compagnie du Miel
Saveurs de Bourgogne élargit ses frontières ! Afin de proposer de nouvelles saveurs à nos clients, grands amateurs de gastronomie, nous avons décidé d’intégrer à notre site des produits venus du monde entier. Mais pas n’importe quels produits !! Nous sommes attentifs aux conditions d’exploitation dans les différents pays et créons de préférence des partenariats […]