Parce que je voulais goûter l’huile de pistache de notre partenaire les Huiles Leblanc, j’ai cherché une association originale. Je vous propose aujourd’hui une recette ultra simple et pourtant délicieuse : les noix de Saint-Jacques poêlées à l’huile de pistache . Compter au moins 4 noix de Saint-Jacques par personne. Faire chauffer un peu d’huile […]
Chocolaterie de Bourgogne
Qui a eu l’idée de génie de fabriquer des escargots en chocolat ? Pierre Lanvin bien sûr ! En 1934. Arrivée au début du XXème siècle à Dijon, la famille Lanvin débute avec un petit atelier en ville, rue Chabot-Charny, puis elle achète des bâtiments plus vastes boulevard Carnot. La marque, de locale, devient nationale […]
Gaston, le petit escargot bourguignon
QUI SUIS-JE ? Je suis fait de métal, minuscule ou TREEES gros, j’ai deux petites antennes et un corps en tortillon. Je suis…Gaston ! l’escargot bourguignon de la Serrurerie Begin ! Créé en 2013 par Hervé BEGIN un peu par hasard, cet escargot de métal est vite devenu le chouchou des amoureux de la Bourgogne. […]
Les légumes farcis
Pour prolonger l’été alors que la rentrée se fait toute proche, je vous propose de tester la farce à tomate précuite de notre partenaire Antoine Sabatier. Rien de plus simple que cette recette avec la présentation en rouleau de la farce à tomate Antoine Sabatier. Si vous avez la chance d’avoir un potager, vous avez […]
Anis de Flavigny
J’ai profité des vacances pour aller visiter la Fabrique des Anis de l’Abbaye de Flavigny. Le village est un peu loin de tout….mais une fois arrivé on ne regrette pas les kilomètres ! Que la France est belle ! Que la Bourgogne est belle ! C’est parti pour la visite… L’accueil de tout le personnel […]
Sauce de Salade
Lorsque l’été arrive, les salades viennent volontiers enrichir nos menus. De la simple salade verte pour accompagner un plat, une assiette de charcuterie ou le plateau de fromage à la salade composée/plat unique, nous pouvons varier à l’infini les recettes. Pour bien relever ces salades, il est important de préparer une bonne sauce de salade. […]
Recette estivale
Nous vous proposons de réaliser un tian de légumes et chorizo. Cuisiné avec le chorizo pur bœuf charolais de chez Dussert à Arleuf dans le Morvan, ce plat séduira sans nul doute vos invités ! Recette pour 8 personnes : 2 petites aubergines 4 petites courgettes 6 tomates 1 chorizo pur bœuf charolais huile […]
Fête des Pères
Le dimanche 17 juin, c’est la Fête des Pères. Chez Saveurs de Bourgogne, nous avons pensé à vous ! Cette année, nous vous proposons des plats céramiques très masculins que vous garnirez à votre idée pour faire plaisir à votre papa. Papa sportif ou amateur de vin ? Plat céramique foot, rugby ou bouteille de […]
Compagnie du Miel
Saveurs de Bourgogne élargit ses frontières ! Afin de proposer de nouvelles saveurs à nos clients, grands amateurs de gastronomie, nous avons décidé d’intégrer à notre site des produits venus du monde entier. Mais pas n’importe quels produits !! Nous sommes attentifs aux conditions d’exploitation dans les différents pays et créons de préférence des partenariats […]
FÊTE DES MÈRES
Avec le mois de mai arrive la jolie fête des mamans ! Alors n’attendons pas le dernier moment pour préparer notre cadeau. Cette année, chez Saveurs de Bourgogne, nous vous proposons un colis tout en douceur pour moins de 30 euros. Dans un très joli plat en céramique rose pâle, nous avons choisi quelques produits […]